喜久本店

JR広島駅から徒歩5分。
「廣島」を丸ごと味わえる、
気軽な大衆酒場

  • 素材の故郷「鞆の浦」
  • 素材の故郷「瀬戸内海」
  • 素材の故郷「江田島」
JR広島から徒歩5分で、広島を丸ごと味わおう

広島の中心街にいながら、
各地の特産物を 本格的にあしらえた
「瀬戸内料理」を存分に味わえます。

鯛飯

鞆の浦/鯛めし

店主が込める熱いこだわり

鞆の浦に380年伝わる鯛網。
穏やかな瀬戸内を味わう。

鯛網は、鞆の浦に約380年も伝わる伝統漁法です。外洋で冬を過ごした鯛は初夏、豊後水道・紀伊水道を抜けて、産卵のため波穏やかな瀬戸内海中央部の鞆の浦沖へとやってきます。当店ではその鯛本来の味を引き出す鯛飯へと変身させました。

穴子

瀬戸内/穴子

素材を活かす「白焼き」で

広島に来たならこれ!
絶品の瀬戸内穴子

宮島沖ではあなごがたくさん獲れ、昔から地元の料理として大変親しまれてきました。江戸時代の芸藩通史にも当地の穴子の美味しさを書き伝えているほど。

牡蠣

江田島/牡蠣

通年「旬」を味わえる理由とは

瀬戸内の豊かな恵みの中で
育った江田島の「牡蠣」

広島県が定める指定清浄海域で育った、牡蠣養殖450年以上の歴史がある江田島市能美町の絶品!広島牡蠣。香りが豊かで濃厚な味わいとぷりぷりの食感が特徴です。

大衆酒場 喜久本店

082-568-1888

[営業時間]
月〜金/16:00-23:00 (料理L.O. 22:30)
土・祝日/16:00-22:30 (料理L.O. 22:00)
定休日
日曜定休(祝日の場合は次の日休み)
[住]
〒732-0828広島県広島市南区京橋町2-6

2Fお座敷あり

団体80名様まで承ります